Kuhinja

Azijsku kuhinju uglavnom karakterišu laki, brzi obroci, pripremljeni od više vrsta povrća, pirinač kao neizostavan sastojak i obilje začinskog bilja. Postoji veliki broj varijeteta gastronomije koji su svi zajedno podvedeni pod azijsku ishranu. Za sve njih, zajednička je jedna stavka – pirinač. Neki pirinač koriste za pripremu kolača, dok drugi, fermentacijom dobijaju alkoholne napitke poput rakije, vina ili piva.

Svi volimo da jedemo, neko u manjim, neko u većim količinama. Pre nego što sledeći put probate vaše omiljeno jelo, naučite neke zanimljivosti o njima.  Danas Vam predstavljamo nekoliko zanimljivosti o našim omiljenim jelima.

Iako se spominju još od perioda Stare Grčke i Rima, poremećaji ishrane spadaju u bolesti savremenog doba. Danas možemo govoriti o njihovoj epidemiji.U poremećaje ishrane spadaju anoreksija, bulimija i prejedanje. Najčešće se javljaju kod žena, ali se govori i o sve većem broju muškaraca koji se javljaju terapeutima sa ovim problemima. Anoreksija predstavlja poremećaj gde osoba konstantno brine o svom fizičkom izgledu i nastoji da bude još mršavija. Trudi se da unosi što manje kalorija, gotovo i ne jede, i pri tome često veoma intenzivno vežba.

Za vreme praznika većina ljudi se opusti i prepusti u uživanju visokokalorične masne hrane, raznih poslastica i pića. Kao posledica može da se javiti nadutost, problemi sa varenjem, nizak nivo energije, tromost a možda čak i vaga pokaže koje kilo više. Kako posledice ne bi bile trajne, trebamo priuštiti organizmu detoksikaciju. Najbolje rešenje je da se vratimo zdravim namirnicama kako bi ojačali imunitet, povratili dobar osećaj i energiju.